AllerFlow Gluten – тест на глютен. Простой и быстрый способ контроля чистоты поверхностей, в основе которого лежит определение остаточного содержания глютена, как одна из составляющих программы контроля аллергенов на предприятии.
В отличии от других наборов для определения глютена, AllerFlow Gluten состоит всего с 2-х компонентов – пробирка с тампоном для отбора образца и тестовая кассета. Проведение теста требует минимальных усилий: тампоном, на который нанесен экстракционный буфер, отбираем смыв, активируем тест и переносим содержимое в отверстие на кассете.
Легкость интерпретации результатов:
Результаты теста AllerFlow Gluten очень легко интерпретировать. Если в пробе содержится 5 ppm глютена или больше, на тестовой полосе кассеты появится красная линия. Для понимания результатов не нужно дополнительного оборудования или сложной системы считывания.
Преимущества
— В комплект входят все необходимые материалы: нет необходимости в дополнительных пипетках, флаконах, весах или инкубаторах
— Удобный и быстрый отбор пробы требует минимальной подготовки
— Результаты через 10 минут: моментальный результат позволяет немедленно принять корректирующие действия
— Достоверные результаты благодаря предварительно нанесенному на тампон экстракционному буферу
— Легкость интерпретации результатов анализа, готовых уже через 10 минут
— Быстрый и простой способ осуществлять мониторинг соответственно с программами HACCP/SSOP
— Тест специфический к токсичным частицам глютена пшеницы, ячменя, ржи и овса
— Тест не реагирует на сою, рис и кукурузу (отсутствует перекрестная реакция)
— Срок годности составляет 15 месяцев при температуре хранения 2-25 ° C
Чувствительность
Тест определяет от 5 мкг (5 ppm) глютена в отобранном с поверхности образце за 10 минут
Hygiena ™ AllerFlow Gluten — это быстрый и удобный тест для обнаружения остатков глютена на поверхностях в рамках программы мониторинга аллергенов. Сочетание удобного теста для сбора образцов Hygiena и классической технологии бокового потока, AllerFlow Gluten делает тесты на клейковину проще, чем когда-либо прежде.
