Основной способ получения сернокислого аммония — реакция взаимодействия раствора аммиака с серной кислотой.
Сульфат аммония используют:
1. В пищевой промышленности. Аммоний сернокислый является пищевой добавкой Е517. Он выступает в роли регулятора кислотности.
2. При подготовке и очистке воды, ее хлорировании. Сульфат аммония вводят в воду за несколько секунд до хлора. С хлором вещество образует хлорамины. Аммонием (сульфатом) связывается свободный хлор. Благодаря этому существенно сокращается образование хлорной органики, небезопасной для человека. Кроме того, реакция хлора с аммонием помогает замедлить коррозию труб.
3. В сельском хозяйстве. Аммоний является минеральным удобрением и элементом питания культур.
4. В биохимии аммонием очищают белки.
5. В деревообработке. С помощью сульфата аммония можно защитить древесину от различных воздействий.
6. В производстве вискозы, жидкости для дубления кожи, изготовлении формальдегидных смол.
7. В целлюлозно-бумажной промышленности. С помощью сульфата аммония изготавливают огнеупорную бумагу.
