Особенности:
- Конструкция. Ареометр – стеклянная, герметично запаянная трубка с расширенной нижней частью, где находится специальный балласт. На узкой верхней части размещается шкала в процентах. Измерение основывается на плотности раствора – соотношении массы прибора к объему его погружения в жидкость. Чем меньше плотность исследуемого раствора, тем глубже прибор в нее погружается. Показания определяются по нижнему мениску – вогнутой кривой, которая образуется на поверхности жидкости.
- Виды приборов. Ареометры для спирта АСП-3 изготавливаются в соответствии с ГОСТ 18481-81 и проходят первичную поверку на предприятии-изготовителе. В комплект поставки обязательно включается свидетельство. В зависимости от потребностей (необходимого интервала измерения содержания спирта) выбирают модели: 0–40, 40–70 либо 70–100 %. Шкала имеет деление 1 %.
- Точность измерений. Максимальная точность измерений достигается при температуре +20 ±2 °С. Погрешность также может быть вызвана наличием примесей, включая сахар. Именно поэтому его не применяют для определения концентрации спирта в браге.
Виды ареометров по диапазону измерения концентрации, объемная доля,%:
- от 0 до 40 %;
- от 40 до 70 %;
- от 70 до 100 %;
