Кишечная палочка – наиболее типичный представитель фекальных бактерий, но некоторые штаммы E.coli могут вызывать такие симптомы, как сильные колики и расстройства стула.
Положительный результат исследования говорит о том, что исследуемые образцы заражены бактериями рода E.coli и возможно представляют опасность для вас или вашего потребителя. По правилам пищевой безопасности выявление данной бактерии делает пищевую продукцию непригодной для человека.
Тесты применяются для организации внутреннего санитарного контроля на предприятиях пищевой и косметической отраслях. Также могут использоваться и в быту для определения микробиологической безопасности пищи, воды, жилого или рабочего пространства.
Хранение:
- Условия хранения от + 2°С до + 8°С в вакуумной упаковке не более 9 месяцев, от + 2°С до + 8°С не более 6 месяцев, от +10°С до + 22°С не более 3 месяцев. Избегайте прямых солнечных лучей и нагревательных приборов. Дата изготовления указана на упаковке.
- Внутри пробирки может образовываться конденсат за счет испарений при перепадах температуры хранения и транспортировки. Его присутствие не влияет на достоверность показаний, если поверхность питательной среды не повреждена.
- При транспортировке и хранение категорически недопустимы механические ударные, вибрационные воздействия, резкие перепады температур, замораживание и нагревание свыше + 50°C – это может повредить тест и вызвать его срабатывание.
