Применение
- В химпроме — в органических синтезах для разрушения эмульсий в водных растворах; в аналитической химии для приготовления буферных и эталонных растворов; входит в состав реактивов на альдегиды и кетоны.
- В пищепроме, как антиоксидант и разрыхлитель, эмульгатор в сыроварении; входит в состав пекарских порошков.
- Для серебрения зеркал.
- В радиотехнике и электронике.
- Для очистки бронзы с позолотой (сегнетова соль не взаимодействует с оксидами меди, поэтому удаляются только соли и гидраты меди).
- Для приготовления электролитов для гальванических покрытий.
- В медицине, биологии, аналитической химии используют для приготовления растворов для обнаружения сахаров, белков.
- Для получения лекарственных препаратов, в том числе, слабительного в фармакологии.
- Как стимулятор роста растений в сельском хозяйстве.
Хранение
Необходимо хранить в сухом, хорошо проветриваемом помещении в герметичной таре в крытых складах.
Транспортировка
Транспортируют всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозки грузов, действующими на данном виде транспорта.

