Под сублимацией в физическом понимании этого термина подразумевают процесс перехода вещества из твердого состояния в иную, газообразную форму. Сублимация подчинена общим законам испарения. Такой вариант сушки, позволяет наилучшим образом сберечь полезные свойства продуктов и других микробиологических веществ в процессе высушивания.
Данные сублимационной сушки, можно просматривать в виде кривых. Интерфейс в автоматическом режиме сохраняет все данные о сушке и позволяет перенести их на ПК через USB.
Для заполнения инертным газом имеется специальный клапан на корпусе сушки.
18N оснащена рядом встроенных защитных функций, таких как блокировку включения вакуумного насоса до охлаждения конденсатора, что позволяет эффективно использовать оборудование с разным уровнем подготовки.
Все модели установок данного типа выпускаются в четырех модификациях:
- Ordinary (O) – классический вариант лиофильной сушки, ничего лишнего.
- Top-Press (TP) – колпак этих лиофильных сушек оборудован механизмом для укупорки под вакуумом специальных флаконов для лиофилизации. Особенно актуально использование таких систем в тех случаях, когда лиофилизат после высушивания не должен контактировать с атмосферным воздухом.
- Ordinary Multi-Manifolds (OMM) – колпак такой сушки дополнительно оборудован 8-ю клапанами для подключения плоскодонных колб или других сосудов для лиофилизации. Таким образом можно проводить сушку не только внутри колпака, но и во внешних сосудах.
- Top-Press Multi-Manifolds (TPMM) – данная модификация наиболее универсальная и позволяет проводить как классическую вакуумную сушку, так и сушку с укупориванием продукта под вакуумом, а так же сушку во внешних сосудах.
