Испарение жидкости в ходе сублимационной сушки из замороженного сырья происходит без оттаивания благодаря воздействию низкого давления. Таким образом воздействие вакуума позволяет удалить воду и прочие жидкости из обрабатываемого сырья не теряя его свойств и исходной структуры.
Управление всеми функциями оборудования осуществляется при помощи 7-дюймового цветного сенсорного ЖК-дисплей.
Программное обеспечение в автоматическом режиме сохраняет в памяти оборудования все данные о сушке, которые в любой момент можно передать на ПК.
Система позволяет извлекать данные на компьютер с USB-накопителя, а также использовать программное обеспечение компьютера для просмотра и печати.
Так же ПО устройства имеет 36 вариантов построения кривых сублимационной сушки. Каждая программа содержит до 40 разделов настройки температуры. Это способствует более стабильному повышению температуры, без резких скачков, более точный контроль температуры.
Лиофильная сушилка оснащена функциями защиты от перегрева и защитой компрессора от перегрузки, а так же функцией контроля степени вакуума для максимизации теплопередачи.
Все модели установок данного типа выпускаются в четырех модификациях:
- Ordinary (O) – классический вариант лиофильной сушки, ничего лишнего.
- Top-Press (TP) – колпак этих лиофильных сушек оборудован механизмом для укупорки под вакуумом специальных флаконов для лиофилизации. Особенно актуально использование таких систем в тех случаях, когда лиофилизат после высушивания не должен контактировать с атмосферным воздухом.
- Ordinary Multi-Manifolds (OMM) – колпак такой сушки дополнительно оборудован 8-ю клапанами для подключения плоскодонных колб или других сосудов для лиофилизации. Таким образом можно проводить сушку не только внутри колпака, но и во внешних сосудах.
- Top-Press Multi-Manifolds (TPMM) – данная модификация наиболее универсальная и позволяет проводить как классическую вакуумную сушку, так и сушку с укупориванием продукта под вакуумом, а так же сушку во внешних сосудах.
Модели с индексом ND оборудованы системой подогрева полок и могут быть использованы в тех случаях, когда для полного высушивания какого-либо продукта необходим подогрев на финальной стадии процесса.
