Во время работы продукт подается в рабочую камеру, где измельчается ротором и, проходя через кольцевое сито, собирается в специальном приёмном мешке. Вращение ротора создает воздушный вихревой поток, который снижает перегрев материала в камере и повышает эффективность работы.
Особенности:
- Изготовлена из отполированной нержавеющей стали (SUS304), которая соответствует санитарным нормам.
- Тонкость помола может достигать 0,25–0,5 мм в зависимости от характеристик измельчаемого продукта и установленного сита.
- Имеет блокировку при открытой камере: мельница не запустится, пока рабочая камера открыта.
- Оснащена мощным, тихим и высокоэффективным двигателем.
- В комплекте идут 2 кольцевых сита.
- Устройство ротора предотвращает попадание продукта в двигатель мельницы.
