Минититратор Hanna HI84532-02 для измерения титруемой кислотности и рН в фруктовых соках

HI84532 является простым в использовании, быстрым и доступным автоматическим минититратором предназначенным для определения кислотности фруктового сока. На основе кислотно-основного способа титрования, в этом мини титраторе используется оптимизированный запрограммированный метод анализа с мощным алгоритмом, определяющим окончание реакции титрования с помощью рН электрода в стеклянном корпусе.

Информационная поддержка По всем возникающим вопросам

Сервисное обслуживание Диагностика, калибровка, поверка, расходные материалы

Доставка по РФ Транспортная компания, самовывоз, транспорт нашей компании

Описание
Технические характеристики

В минититраторе HI84532 установлен точный поршневой насос-дозатор, динамически регулирующий объём дозирования в зависимости от измеряемого напряжения. Эта система дозирования сокращает время титрования, обеспечивая высокоточное определение количества использованного титранта.

Этот минититратор поставляется в комплекте со всеми необходимыми материалами для выполнения измерений в низких и высоких диапазонах титруемой кислотности фруктового сока. Результаты отображаются в виде % лимонной кислоты, винной кислоты и яблочной кислоты. Все необходимые химические вещества уже находятся в готовом и расфасованном виде, в том числе стандартизированные титранты, реагенты и калибровочный раствор для насоса. Поэтому, для работы на приборе нет никакой необходимости использовать мерную посуду или аналитические весы, что делает процесс титрования простым и быстрым.

Титруемая кислотность является важным параметром при определении зрелости фруктов и кислого вкуса цитрусовых. Зрелость фруктов является одним из наиболее важных факторов, на основании которого определяют насколько хорошо фрукты будут храниться и каков будет их вкус. В целях защиты потребителей, для некоторых фруктов разработаны государственные стандарты качества на основе титруемой кислотности или отношения общего количества растворимых сухих веществ (°Brix) к титруемой кислотности. Как правило, незрелые плоды имеют низкое соотношение сахаров к кислотам по сравнению со зрелыми плодами, в которых соотношение сахаров к кислотам является высоким.

HI84532 измеряет концентрацию титруемых ионов водорода, содержащихся в образцах фруктовых соков, путем нейтрализации раствором сильного основания до фиксированного значения рН. В полученное значение входят все вещества кислотной природы присутствующие в фруктовом соке, в том числе: свободные ионы водорода, органические кислоты и кислые соли. Кислотность выражается в г/100 мл преобладающей кислоты. Во фруктах, преобладающие кислоты зависят от вида тестируемых плодов и включают в себя лимонную кислоту, винную кислоту и яблочную кислоту.

Фрукты, соки	Титруемая кислотность, г/100 мл	Преобладающая кислота
Яблоко, груша	0,36-0,80	Яблочная кислота
Клюква	1,6-3,6	Лимонная кислота
Лимон	4-6,2	Лимонная кислота
Манго	0,34-0,84	Лимонная кислота
Апельсин	0,8-1,4	Лимонная кислота
Персик, нектарин, черешня	0,24-0,94	Лимонная кислота
Ананас	0,7-1,6	Лимонная кислота
Слива/Вишня	0,94-1,64	Яблочная кислота
Клубника	0,6-1,1	Лимонная кислота
Столовый виноград	0,4-0,9	Винная кислота
Томаты	0,34-1,00	Лимонная кислота

Диапазон: Низкий диапазон: г/100 мл, как лимонная кислота: от 0,10 до 2,00% лимонной кислоты; г/100 мл как винная кислота: от 0,11 до 2,35% винной кислоты; г/100 мл, как яблочная кислота: от 0,10 до 2,09% яблочной кислоты;
Высокий диапазон: г/100 мл, как лимонная кислота: 1,00 до 10,00% лимонной кислоты; г/100 мл как винная кислота: 1,17 до 11,72% винной кислоты; г/100 мл, как яблочная кислота: от 1,05 до 10,47% яблочной кислоты
Разрешение 0,01%
Точность (при 25ºC / 77ºF): ± 0,02 % или 3% от показаний лимонной кислоты, в зависимости от того, что больше.
Объём пробы: Низкий диапазон 5 мл; Высокий диапазон 5 мл
Методы: кислотно-основное титрование
Принцип: титрование до конечной точки рН = 8,1
Скорость насоса: 10 мл/мин
Скорость перемешивания: 600 оборотов в минуту
Диапазон рН: от -2,0 до 16,0 рН; -2,00 до 16,00 рН
Разрешение рН: 0,1 pH / 0,01 pH
Точность рН (при 25ºC / 77ºF): ±0.01 pH
Калибровка рН: по одной, двум или трём точкам; четыре доступных буфера (4,01, 7,01, 8,20, 10,01)
Температурная компенсация: ручная или автоматическая
Диапазон мВ: от -2000,0 до 2000,0 мВ
Разрешение мВ: 0,1 мВ
Точность мВ (при 25ºC / 77ºF): ±1,0 мВ
Диапазон рабочих температур: -20,0 до 120,0 ° C; -4,0 до 248,0 ° F; 253,2 до 393,2 K
Разрешение по температуре: 0,1°C; 0,1°F; 0,1K
Точность измерения температуры (при 25ºC / 77ºF): ±0,4°C; ±0,8°F; ±0,4 K
Регистрация данных: до 400 (200 титрований, 200 записей рН/мВ)
Электрод: заполняемый рН электрод HI1131B в стеклянном корпусе с разъёмом BNC и кабелем 1 м (3.3 ‘) (в комплекте)
Датчик температуры: датчик температуры HI7662-T из нержавеющей стали и кабелем 1 м (3.3 ‘) (в комплекте)
Окружающая среда: от 0 до 50 ° C (от 32 до 122 ° F); относительная влажность макс. 95% без конденсации
Источник питания: 12 В адаптер постоянного тока (в комплекте)
Размеры: 235 x 200 x 150 мм (9.2 x 7.9 x 5.9”)
Вес: 1,9 кг (67,0 унции)