Состав:
Панкреатический гидролизат рыбной муки с тиосульфатом и цитратом натрия, дрожжевой экстракт, лактоза, желчь очищенная сухая, натрия фосфат двузамещенный, железа окисного цитрат, нейтральный красный, бриллиантовый зеленый, агар.
Приготовление:
Питательную среду в количестве, указанном на этикетке, тщательно размешивают в 1 л воды дистиллированной, кипятят в течение 2-3 мин, периодически перемешивая, до полного расплавления агара. Охлаждают до температуры 40-45°C, разливают в нестерильные чашки Петри слоем 5-6 мм и подсушить с открытыми крышками в течении 1,5 при температуре 18-25°C. Готовая среда в чашках прозрачная коричневато-красного цвета. Готовую среду можно использовать в течение 7 суток при температуре хранения 2-8°C и в течение 2 суток при температуре хранения 18-25°C (хранить чашки следует в темном месте).
Принцип действия:
Совокупность компонентов, входящих в состав среды, обеспечивает питательные потребности для роста, дифференциации сальмонелл и шигелл от кишечной палочки по признаку ферментации лактозы, и ингибиции отдельных видов микроорганизмов. Ингибирующие вещества (желчные соли, бриллиантовый зеленый), входящие в состав среды, полностью подавляют рост грамположительной микрофлоры и не менее чем 3 раза рост кишечной палочки.
Проведение анализа:
Посев исследуемого материала проводятся по соответствующим Методическим указаниям и ГОСТам. Результат роста бактерий проводят через 18-20 ч. инкубации при температуре 37±1°C.
