Для этих целей VELP Scientifica разработала аппарат GDE, который работает в соответствии с официальной методикой AOAC № 985.29 по определению общего содержания пищевых волокон.
GDE оптимизирует тонкий процесс энзимного разложения образца, работая в стандартизованных и воспроизводимых условиях с целью получения надежного результата анализа.
Высокое качество анализов возможно благодаря наличию нескольких магнитных мешалок, обеспечивающих постоянное равномерное перемешивание образцов и предохраняющих их от локального перегревания.
| Диапазон температур: | От комнатной до 105 °С |
| Мощность: | 900 Вт |
| Вес: | 6.2 кг |
| Габариты (ШxВxГ): | 413x295x410 мм |
Комплект оборудования для определения содержания диетической клетчатки фирмы VELP включает в себя: водяную баню с перемешиванием для проведения ферментативной реакции GDE и фильтрационный аппарат для окончательной фильтрации и очистки.
Определение пищевых волокон проводят в продуктах, предназначенных для питания человека. AOAC предлагает методику с использованием энзимов 985.29 для определения пищевых волокон путем разложения термостабильными энзимами в продуктах питания и кормах для животных.
Для проведения анализов по этой методике VELP Scientifica разработала аппараты GDE и CSF6.
