Сахарные растворы способны вращать плоскость поляризации проходящего через них поляризованного луча света. При этом угол вращения плоскости поляризации луча света зависит от концентрации сахарного раствора. Эта зависимость и стала основой в работе такого прибора как сахариметр.
Сахариметр СУ-4 состоит из измерительной головки и осветительного узла, соединенных между собой траверсой, а также основания прибора и стойки, которые держат всю конструкцию. На траверсе установлено отделение для кювет, а также оправа с поляризатором и полутеневой пластиной. С лицевой стороны измерительной головки имеется лупа для измерения показаний по шкале и зрительная труба.
особенности:
- Температура окружающего воздуха и анализируемой среды от 10 до 35°С.
- Относительная влажность воздуха не более 80% при 25°С.
- Барометрическое давление 84-107 кРа.
