особенности:
- Надежная диодная матрица, разработанная Perten Instruments, обеспечивающая надежную работу и точные измерения.
- Компактный дизайн, малый вес и работа от аккумулятора позволяют легко перемещать анализатор между точками отбора сырья и различными стадиями производства, повышая гибкость и простоту использования.
- Калибровка для широкого спектра сырого мяса, полуфабрикатов и готовых мясных продуктов с использованием современных алгоритмов.
- DA 6200 это анализатор типа «plug & play» – готовый к немедленному запуску.
Ключевые особенности:
- Анализ всех видов мяса.
- Определение влажности (R=0,98), жира (R=0,98), белка (R=0,98), коллагена (R=0,70), соли (R=0,94) и зольности (R=0,87) за 30 секунд.
- Простота эксплуатации в лаборатории или на производстве.
- Экономичное обслуживание.
- Компактный и портативный.
Экономия в процессе производства и обеспечение стабильности качества – мгновенный комплексный анализ.
Технологичность.
Благодаря использованию усовершенствованной и надежной технологии Диодной Матрицы, удалось разработать компактный анализатор DA 6200, который может использоваться производителями мясных продуктов для повседневного контроля качества.
Анализатор DA 6200 не потребует каких-либо расходных материалов или химических реактивов. С помощью оперативного контроля качества на каждом участке производства, прибор позволяет снизить затраты и зависимость от отправки образцов во внешнюю лабораторию.
Более стабильное производство.
DA 6200 позволяет проводить низкозатратный рутинный анализ качества продукции для малых и средних предприятий. Производителям колбас, мясного фарша, птицы или других мясных продуктов это дает возможность:
Анализировать входящие сырьевые материалы на их соответствие спецификации и предъявлять претензии поставщикам в случае несоответствия
Стандартизировать производство и избегать использования дорогостоящего мяса. Имея быстрые и точные результаты качества полуфабрикатов, можно оперативно провести корректировку дозирования рецептурных компонентов в режиме реального времени
Стабилизировать качество выпускаемой продукции посредством проверки качества всех готовых продуктов на соответствие корпоративным стандартам
Простота в использовании.
Проанализируйте гомогенизированный образец или образец измельченного продукта, взятый непосредственно из производственного смесителя.
Прибор откалиброван.
DA 6200 спроектирован с использованием технологии пропускания через образец света в ближнем инфракрасном диапазоне, анализирующей большой объем данных в одном измерении. DA 6200 поставляется полностью готовым к использованию, с калибровками, разработанными на основе большого количества образцов сырого мяса говядины, свинины и птицы, а также готовых продуктов.
Калибровки разработаны с использованием моделей искусственной нейронной сети и регрессии наименьших квадратов. Образцы собираются в сотрудничестве с переработчиками мяса и институтами.
